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Que es la Maca

La Maca es una planta originaria de Junín, crece a 4,105 metros de altura, tiene una larga historia de cultivo desde la época preinca hasta la actualidad, es un alimento que ha trascendido en el tiempo y ahora KOKEN del Perú, en el tercer milenio pone al alcance de todos los consumidores del Perú y el Mundo.

La Maca es un alimento superior, considerando así por ser saludable, energético reconstituyente, vigorizante por su contenido sin igual de Proteínas, Vitaminas, Carbohidratos, Lípidos, Minerales, además de tener 9 de los 10 aminoácidos esenciales, que le confieren propiedades preventivas y curativas y que es recomendado para el consumo de niños, adultos y ancianos, porque no tiene restricciones ni contraindicaciones.
 
  Taxonomía
División : MAGNOLIOPHYTA Familia : CRUCIFERAE (BRASSICACEAE)
Subdivisión : ANGIOSPERMIA Género : LEPIDIUM
Clase : MAGNOLIOSIDA Especie : Lepidium peruvianum Chacón
Subclase : DILLENIIDAE Nombre común: MACA
Orden : CAPPARALES    
 
 
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